Sobre Canela
A canela (Cinnamomum) é a especiaria mais emblemática da doçaria portuguesa, herança das rotas comerciais dos Descobrimentos. Está presente no arroz doce (desenhada por cima), no leite-creme, nas queijadas, no bolo de laranja e em centenas de receitas tradicionais. Na Pharmácia da Avó, usamos canela de Ceilão — a mais fina e aromática — no nosso Cappuccino com Canela, na pastelaria e no Arroz Doce da Avó.