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Gastronomia

Alheira

Enchido de pão e carnes, herança judaica.

Sobre Alheira

Enchido de Mirandela feito com pão e carnes de aves. Criada por judeus na Inquisição para imitar enchidos de porco.

Na Pharmácia da Avó

Venha descobrir como este ingrediente/tradição ganha vida no nosso espaço. Cada detalhe conta uma história.

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